Brötchen ohne Hefe, 4*80g

Kurzübersicht

Glutenfrei             


Artikel-Nr.: 92628 - Vier glutenfreie und vegane Brötchen ohne Hefe auf der Basis von Reismehl und Kartoffelstärke.

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1 Kilogramm (kg) = 11,41 €

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Details

Unser Brötchen ohne Hefe wird anstelle von Hefe mit den Backtriebmitteln Natron und GDL gebacken.

Es hat einen milden Geschmack und eine weiche Krume.

Form: oval
Farbe: Kruste = weiß bis goldbraun; Krume = weiß

Hinweise und Empfehlungen:
Die Brötchen sind bei sachgerechter, kühler Lagerung mindestens 6 Tage haltbar.
Falls die Brötchen eingefroren werden sollen (-18° C), empfehlen wir, die Brötchen direkt nach Erhalt in der Originalverpackung einzufrieren.

Vor dem Verzehr kurz im Toaster oder Backofen erwärmt, schmeckt das Brötchen wie frisch gebacken!

Passt ideal zu: Käse, Wurst und herzhaften/süßen Brotaufstrichen oder einfach als Beilage (z. B. Suppe)


Brennwert 935 kJ / 221 kcal
Fett
     davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
     davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß (Protein)
Salz

2,9 g
1,8 g
44,0 g
1,5 g
2,4 g
3,3 g
1,19 g

 

(Nährwertangaben pro 100 g Brötchen ohne Hefe; es handelt sich hierbei um Durchschnittswerte und können aufgrund der natürlichen Schwankungen der Rohstoffe varrieren)


  • Wasser
  • Reismehl
  • Kartoffelstärke
  • ungehärtetes Palmfett (RSPO zertifiziert)
  • Backtriebmittel: E575, E 500
  • Dextrose
  • Salz
  • Flohsamenschalen
  • Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
  • Säuerungsmittel: Citronensäure

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