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Details
Unsere Laugenstange hat einen mild laugigen Geschmack und eine weiche, lockere Krume.
Form: länglich-oval
Farbe: Kruste = rostbraun; Krume = weiß
Hinweise und Empfehlungen:
Das Brot ist bei sachgerechter, kühler Lagerung ab dem Produktionsdatum mindestens 7 Tage haltbar.
Falls die Stangen eingefroren werden sollen (-18° C), empfehlen wir, diese direkt nach Erhalt in der Originalverpackung einzufrieren.
Vor dem Verzehr kurz im Toaster oder Backofen erwärmt, schmeckt die Laugenstange wie frisch gebacken!
Passt ideal zu: Butter/Margarine, herzhaften und süßen Aufstrichen/Aufschnitten oder pur
| Brennwert | 941 kJ / 223 kcal | |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß (Protein) Salz |
4,8 g 3,1 g 39,7 g 1,8 g 4,5 g 2,9 g 1,24 g |
|
(Nährwertangaben pro 100 g Laugenstangen; es handelt sich hierbei um Durchschnittswerte und können aufgrund der natürlichen Schwankungen der Rohstoffe varrieren)
Die Laugenstange ist eine Ballaststoffquelle.
- Wasser
- Reismehl
- Kartoffelstärke
- ungehärtetes Palmfett (RSPO zertifiziert)
- Backhefe
- Flohsamenschalen
- Zucker
- Säureregulator: Natronlauge
- Salz
- Verdickungsmitel: Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC), Guarkernmehl
- Säuerungsmittel: Citronensäure
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