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Details
Unser "Das Reisfreie Brot" hat einen mild-*nussigen* (Teff und Buchweizen) Geschmack und eine locker geporte Krume.
Form: kastenförmig
Farbe: Kruste = goldbraun mit Kartoffelflocken-Bestreuung; Krume = hellbraun-grau
Hinweise und Empfehlungen:
Das Brot ist bei sachgerechter, kühler Lagerung mindestens 6 Tage haltbar.
Falls das Brot eingefroren werden soll (-18° C), empfehlen wir, das Brot vorher in Scheiben zu schneiden und portionsweise einzufrieren.
Vor dem Verzehr kurz im Toaster oder Backofen erwärmt, schmeckt das Brot wie frisch gebacken!
Passt ideal zu: Käse, Wurst und herzhaften/süßen Brotaufstrichen oder einfach als Beilage (z. B. Suppe)
| Brennwert | 900 kJ / 213 kcal | |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß (Protein) Salz |
3,1 g 1,9 g 39,6 g 4,0 g 4,3 g 4,3 g 1,23 g |
|
(Nährwertangaben pro 100 g Brot; es handelt sich hierbei um Durchschnittswerte und können aufgrund der natürlichen Schwankungen der Rohstoffe varrieren)
Das Reisfreie Brot ist eine Ballaststoffquelle.
- Wasser
- Teffmehl
- Buchweizenmehl
- Kartoffelstärke
- Backhefe
- Zucker
- ungehärtetes Palmfett (RSPO zertifiziert)
- Flohsamenschalen gemahlen
- Salz
- Säuerungsmittel: Citronensäure
- Verdickungsmittel: HPMC
- Kartoffelflocken
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