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Details
Unser Saaten-Bauernbrot hat einen mild-säuerlich, herzhaften Geschmack, eine kompakte Krumenstruktur und beinhaltet drei verschiedene Ölsaaten.
Form: kastenförmig
Farbe: Kruste = goldbraun; Krume = hellbraun
Hinweise und Empfehlungen:
Das Brot ist bei sachgerechter, kühler Lagerung mindestens 6 Tage haltbar.
Falls das Brot eingefroren werden soll (-18° C), empfehlen wir, dieses nach Erhalt in Scheiben zu schneiden und portionsweise einzufrieren.
Vor dem Verzehr kurz im Toaster oder Backofen erwärmt, schmeckt das Brot wie frisch gebacken!
Passt ideal zu herzhaften Aufstrichen/Aufschnitten oder als Beilage (z. B. zur Suppe/Eintopf)
| Brennwert | 1126 kJ / 269 kcal | |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß (Protein) Salz |
9,1 g 2,3 g 36,2 g 3,5 g 11,7 g 8,9 g 1,1 g |
|
(Nährwertangaben pro 100 g Saaten-Bauernbrot; es handelt sich hierbei um Durchschnittswerte und können aufgrund der natürlichen Schwankungen der Rohstoffe varrieren)
Das Saaten-Bauernbrot hat einen hohen Ballaststoffgehalt.
- Wasser
- Reismehl
- Saaten (13 %; Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)
- Apfelfaser
- Eiklar
- Buchweizenmehl
- Kochbananenmehl
- Backhefe
- Inulin (präbiotischer Ballaststoff)
- ungehärtetes Palmfett (RSPO zertifiziert)
- Salz
- Flohsamenschalen gemahlen
- Säuerungsmittel: Citronensäure
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