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Das Mehl ist vielseitig einsetzbar, besonders:
- - als Austauschmehl (100%) zur Herstellung von Kuchen und anderen süßen Backwaren
- - zur Herstellung von Nudeln
- - zum Binden von Saucen
Grundrezepte befinden sich in der Verpackung und unter der "Rubrik Rezepte" in diesem Shop.
Brennwert | 366kcal /1556kJ | |
Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß (Protein) Salz |
1,2 g 0,3 g 81,6 g 0,0 g 1,6 g 6,5 g <0,3 g |
(Angaben für das unverarbeitete Mehl)
- Reismehl
- Kartoffelstärke
GDL - Backpulver, 250 g
Artikel-Nr.: 85821 - GDL-Backpulver als Triebmittel für alle Backwaren geeignet. Mit GDL können Sie alle unsere Brot-Backmischungen auch hefefrei herstellen. Erfahren Sie mehr
Röstzwiebeln, 250 g
Artikel-Nr.: 39452 - Röstzwiebeln können als Beilage zu Gerichten wie Käsepätzle, Leberspätzle oder Jägerschnitzel, in Hot Dogs, in Hamburger, in Zwiebelbrot und als Erfahren Sie mehr
Trockenbackhefe, 7 g Beutel
Artikel-Nr.: 79356 - Trockenbackhefe ist als Triebmittel für alle Hefeteige geeignet. Erfahren Sie mehr
Inulin, 400 g
Artikel-Nr.: 39821 - Inulin kann als Nahrungsergänzungsmittel oder als Zutat zur Ballaststoffanreicherung verwendet werden. Erfahren Sie mehr
Teffmehl, 500 g
Artikel-Nr.: 58531 - Teffmehl eignet sich als Austauschmehl zur Herstellung von Brot und Kuchen oder zum Binden von Erfahren Sie mehr
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