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Das Kuchenmehl ist vielseitig einsetzbar, besonders:
- -als Austauschmehl (100 %) zur Herstellung von Kuchen und anderen süßen Backwaren
- -zur Herstellung von Nudeln
- -zum Binden von Saucen
Grundrezepte befinden sich auf dem Innenbeutel und unter der Rubrik "Rezepte" in diesem Shop.
Brennwert | 1556 kJ / 366 kcal | |
Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß (Protein) Salz |
1,2 g 0,3 g 81,6 g 0,0 g 1,6 g 6,5 g <0,3 g |
(Nährwertangaben pro 100 g Kuchenmehl; es handelt sich hierbei um Durchschnittswerte und können aufgrund der natürlichen Schwankungen der Rohstoffe varrieren)
- Reismehl
- Kartoffelstärke
Inulin (400g)
Artikel-Nr.: 39821 - Inulin (von Natur aus glutenfrei) Erfahren Sie mehr
Teffmehl (500g)
Artikel-Nr.: 58531 - Teffmehl (von Natur aus glutenfrei) Erfahren Sie mehr
GDL - Backpulver, 250 g
Artikel-Nr.: 85821 - GDL-Backpulver als Triebmittel für alle Backwaren geeignet. Mit GDL können Sie alle unsere Brot-Backmischungen auch hefefrei herstellen. Erfahren Sie mehr
Röstzwiebeln (250g)
Artikel-Nr.: 39452 - Glutenfreie und vegane Röstzwiebeln auf der Basis von Zwiebeln und Buchweizenmehl. Erfahren Sie mehr
Trockenbackhefe, 7 g Beutel
Artikel-Nr.: 79356 - Trockenbackhefe ist als Triebmittel für alle Hefeteige geeignet. Erfahren Sie mehr
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