Backmischung Buchweizenbrot, 400 g

Kurzübersicht

Glutenfrei              


Artikel-Nr.: 84145 - Glutenfreie Backmischung zur Herstellung von Buchweizenbrot, Brötchen oder Baguette auf Basis von Reismehl, Kartoffelstärke und Buchweizenmehl.

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1 Kilogramm (kg) = 8,50 €

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Details

Die Backmischung enthält alle notwendigen Zutaten. Es muß nur noch Wasser zugegeben werden.


Brennwert 222kcal / 936kJ
Fett
     davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
     davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß (Protein)
Salz
3,0 g
1,8 g
42,8 g
1,9 g
3,1 g
4,0 g
1,17 g
 

Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis

(Angaben für das gebackene Brot)


  • Reismehl
  • Buchweizenmehl (14%)
  • Kartoffelstärke
  • Fettpulver (ungehärtetes Palmfett)
  • Zucker
  • Salz
  • Trockenbackhefe (im Beipack)
  • Flohsamenschalen, gemahlen
  • Inulin
  • Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose
  • Säuerungsmittel: Citronensäure

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