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Details
Unser Kastanienbrot hat einen mild-"nussigen" (Kastanie) Geschmack und eine locker geporte Krume.
Form: kastenförmig
Farbe: Kruste = goldbraun; Krume = weiß
Hinweise und Empfehlungen:
Das Brot ist bei sachgerechter, kühler Lagerung mindestens 6 Tage haltbar.
Falls das Brot eingefroren werden soll (-18° C), empfehlen wir, das Brot vorher in Scheiben zu schneiden und portionsweise einzufrieren.
Vor dem Verzehr kurz im Toaster oder Backofen erwärmt, schmeckt das Brot wie frisch gebacken!
Passt ideal zu: Käse, Wurst und herzhaften/süßen Brotaufstrichen oder einfach als Beilage (z. B. Suppe)
| Brennwert | 933 kJ / 221 kcal | |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß (Protein) Salz |
3,0 g 1,8 g 43,2 g 2,6 g 3,1 g 3,4 g 1,18 g |
|
(Nährwertangaben pro 100 g Kastanienbrot; es handelt sich hierbei um Durchschnittswerte und können aufgrund der natürlichen Schwankungen der Rohstoffe varrieren)
Das Kastanienbrot ist eine Ballaststoffquelle.
- Wasser
- Reismehl
- Kartoffelstärke
- Kastanienmehl (4 %)
- Backhefe
- ungehärtetes Palmfett (RSPO zertifiziert)
- Zucker
- Salz
- Inulin (präbiotischer Ballaststoff)
- Flohsamenschalen gemahlen
- Säuerungsmittel: Citronensäure
- Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
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