Details
Das Mehl ist vielseitig einsetzbar, besonders:
- - als Austauschmehl (100%) zur Herstellung von Brot und anderen pikanten Backwaren
- - zum Binden von Saucen
Grundrezepte befinden sich in der Verpackung und unter der "Rubrik Rezepte" in diesem Shop.
Zutaten:
Reismehl, Kartoffelstärke, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Nährwerte: (Angaben für das unverarbeitete Mehl)
| Brennwert |
359kcal / 1525kJ |
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| Eiweiß (Protein) Kohlenhydrate davon Zucker Fett davon gesättigte Fettsäuren Ballaststoffe Natrium |
5,3g 81,0g 0,0g 1,0g 0,3g 1,9g <0,01g |
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Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)