Pissaladière
Herzhafter Zwiebelkuchen aus der Provence

Zutaten

  • 1 Packung Hanneforth-Pizzaböden (2 Stück)
  • Olivenöl
  • 2 Mittlere Zwiebeln
  • 1 Prise Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter der Provence
  • Sardellen in Öl (Anchovis)
  • Schwarze Oliven
  • 1-2 Tomaten

Zubereitung

Die Zwiebeln schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne dünsten. Leicht salzen, Pfeffer und Kräuter der Provence zugeben.

Zwiebeln etwas abkühlen lassen und auf die Pizzaböden verteilen. Tomatenscheiben, Sardellenfilets und entsteinte Oliven darauf geben.

Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten bei 220°C backen.

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