Schoko-Nusskuchen





Zutaten

  • 250 g Hanneforth-Kuchenmehl
  • 225 g weiche Pflanzenmargarine
  • 275 g Zucker
  • 2 g Salz
  • 4 Eier
  • etwas geriebene Zitronenschale
  • 30 g geriebene Haselnüsse
  • 30 g gehackte Blockschokolade
  • 6 g GDL-Backpulver

Zubereitung

Alle Zutaten mit dem Handrührgerät gut  zu einem glatten Teig verrühren und in eine gefettete Kastenform füllen. Dann die Oberfläche glatt streichen und in der Mitte etwas einschneiden.

Backbedingungen:

mittlere Einschiebeleiste / vorgeheizt Ober/Unterhitze: 200 °C / (oder Umluft: 180°C) ca. 60  Min. backen

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