Zubereitung
Backmischung, Quark und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer glattrühren.
Mit 2 Löffeln kleine Bällchen in heißem Fett(Friteuse, 170°C) goldbraun backen. Die Backzeit variiert mit der Größe der Bällchen.
Nach dem Backen auf einem Küchenpapier abkühlen lassen und ggf. in Zucker wälzen.