Quarkbällchen mit Rührkuchen-Backmischung

Zutaten

  • 400g Hanneforth Backmischung „Rührkuchen“
  • 400g Quark
  • 125ml Wasser

Zubereitung

Backmischung, Quark und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer glattrühren.

Mit 2 Löffeln kleine Bällchen in heißem Fett(Friteuse, 170°C) goldbraun backen. Die Backzeit variiert mit der Größe der Bällchen.

Nach dem Backen auf einem Küchenpapier abkühlen lassen und ggf. in Zucker wälzen.

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