Wienerboden

Wiener Boden hell

- 300g Hanneforth Biskuit-Backmischung Art.Nr. 84531 oder 84730

- 135ml Wasser

- 25g Butter, Margarine oder Öl

Wiener Boden dunkel

- 300g Hanneforth Biskuit-Backmischung Art.Nr. 84531 oder 84730

- 15g Kakaopulver (ungezuckert)

- 15g Zucker

- 150ml Wasser

- 25g Butter, Margarine oder Öl

Hell:

Backmischung in eine Rührschüssel geben, Wasser hinzufügen und mit dem Mixer ca. 3-4 min schaumig rühren. Die lauwarme zerlassene Butter kurz unterrühren.

Die Masse in eine gefettete (z.B. mit Trennemulsion Art. Nr. 67110) Springform füllen und bei 175°C (Umluft) 25min backen.

Dunkel:

Backmischung, Kakaopulver und Zucker in eine Rührschüssel geben, Wasser hinzufügen und mit dem Mixer ca. 3-4 min schaumig rühren. Die lauwarme zerlassene Butter kurz

unterrühren.

Die Masse in eine gefettete (z.B. mit Trennemulsion Art. Nr. 67110) Springform füllen und bei 175°C (Umluft) 25min backen.

Benötigte Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Backbedingungen :