Backmischung Buchweizenbrot spezial, 1,6kg (2*800g)

Die Backmischung enthält alle notwendigen Zutaten. Es muß nur noch Wasser zugegeben werden.

Zutaten:

Reismehl, Kartoffelstärke, Buchweizenmehl (9,1%), Zucker, Fettpulver (ungehärtetes Palmfett), Trockenbackhefe (im Beipack), Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Nährwerte: (Angaben für das gebackene Brot)

Brennwert:                                  221kcal / 937kJ
Eiweiß (Protein)                                   3,7g
Kohlenhydrate                                    47,0g
     davon Zucker                                   1,6g
Fett                                                          1,8g
     davon gesättigte Fettsäuren         1,1g
Ballaststoffe                                          1,2g
Natrium                                                  0,48g

Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)