BACKMISCHUNGEN
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Unsere Brotbackmischungen enthalten alle notwendigen Zutaten, bis auf Wasser, um daraus ein leckeres glutenfreies Brot zu backen. Die nachfolgenden allgemeinen Herstellungsempfehlungen führen mit Sicherheit zu einem erfolgreichen Backergebnis. Besonderes wichtig:Trockenbackhefe in Wasser einrühren. Der hergestellte Brotteig sollte die Backform zu ca. 2/3 füllen. Den Teig 2-3 cm aufgehen lassen. Dies kann, je nach Teig- und Umgebungstemperatur zwischen 15 Minuten und 1 Stunde dauern!
Weitere Anleitungen zum Backen ohne Hefe oder zum Backen im Brotbackautomat finden Sie unter der Rubrik: "Infothek - Wissenswertes"!
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