Cantuccini, 125g

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Artikel-Nr.: 93061 - Cantuccini sind ein traditionelles Mandelgebäck und werden gerne zu Vin Santo oder Kaffee gegessen.

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Details

Cantuccini (auch Cantucci oder Biscotti di Prato) sind ein traditionelles Mandelgebäck aus der italienischen Provinz Prato nahe Florenz. Sie werden wie Zwieback  doppelt gebacken, zuerst als längliche Laibe und dann in Scheiben, wodurch sie mürbe und haltbar werden. (Wikipedia)


Brennwert 440kcal /1861kJ
Fett
     davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
     davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß (Protein)
Salz
15,0 g
3,4 g
59,5 g
28,8 g
8,9 g
7,3 g
0,4 g
 

(Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis)


  • Zucker
  • Reismehl
  • Vollei
  • Mandeln
  • Kochbananenmehl
  • Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke)
  • Inulin
  • ungehärtetes Palmfett
  • Backtriebmittel (E575,E450,E500)
  • natürliches Aroma
  • Salz

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