Backmischung Weißbrot, 400g

Kurzübersicht

             


Artikel-Nr.: 84115 - Glutenfreie Backmischung zur Herstellung von Weißbrot, Brötchen oder Baguette auf Basis von Reismehl und Kartoffelstärke.

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1 Kilogramm (kg) = 7,63 €

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Details

Die Backmischung enthält alle notwendigen Zutaten. Es muß nur noch Wasser zugegeben werden.


Brennwert 228kcal / 966kJ
Fett
     davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
     davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß (Protein)
Salz
3,1 g
1,9 g
45,8 g
1,6 g
1,3 g
3,3 g
1,2 g
 

Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis

(Angaben für das gebackene Brot)


  • Reismehl
  • Kartoffelstärke
  • Fettpulver (ungehärtetes Palmfett)
  • Dextrose
  • Trockenbackhefe (im Beipack)
  • Salz
  • Verdickungsmitel: HPMC
  • Säuerungsmittel: Citronensäure

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