Backmischung Weißbrot, 1,5kg (2*750g)

Kurzübersicht

              


Artikel-Nr.: 84214 - Glutenfreie Backmischung zur Herstellung von Weißbrot, Brötchen oder Baguette
auf Basis von Reismehl und Kartoffelstärke

9,45 €
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
1 Kilogramm (kg) = 6,30 €

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Details

Die Backmischung enthält alle notwendigen Zutaten. Es muß nur noch Wasser zugegeben werden.


Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis(Angaben für das gebackene Brot)

Brennwert 228kcal / 966kJ
Fett
     davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
     davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß (Protein)
Salz
3,1 g
1,9 g
45,8 g
1,6 g
1,3 g
3,3 g
1,2 g
 

  • Reismehl
  • Kartoffelstärke
  • Fettpulver (ungehärtetes Palmfett)
  • Dextrose
  • Salz
  • Trockenbackhefe (im Beipack)
  • Verdickungsmitel: HPMC (Hydroxy-Propyl-Methyl-Cellulose)
  • Säuerungsmittel: Citronensäure

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