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Gutenfreie Lebensmittel-Zutaten für glutenfreies Backen

Leckere glutenfreie Lebensmittel-Zutaten, um abwechselungsreiche und schmackhafte glutenfreie Brote und andere glutenfreie Backwaren herzustellen:

Art.Nr. 23132 | Sonnenblumenkerne | 500g

Zutaten:
Sonnenblumenkerne
Nährwerte:
Brennwert kcal 597 / kJ 2525; Protein 22,5; Kohlenhydrate 12,3; Fett 49,0; Ballaststoffe 6,3
Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)

Preis: € 1,95 (Preis pro kg/1.000 ml € 3,90)

Anzahl:

Art.Nr. 27111 | Blaumohn | 500g

Zutaten:
Blaumohn
Nährwerte:
Brennwert kcal 491 / kJ 2076; Protein 20,2; Kohlenhydrate 4,2; Fett 42,2; Ballaststoffe 20,5
Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)

Preis: € 3,45 (Preis pro kg/1.000 ml € 6,90)

Anzahl:

Art.Nr. 27132 | Leinsamen (braun) | 500g

Zutaten:
Leinsamen
Nährwerte:
Brennwert kcal 387 / kJ 1636; Protein 24,4; Kohlenhydrate 0,0; Fett 30,9; Ballaststoffe 38,6
Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)

Preis: € 1,10 (Preis pro kg/1.000 ml € 2,20)

Anzahl:

Art.Nr. 27712 | Sesam (geschält) | 500g

Zutaten:
Sesam
Nährwerte:
Brennwert kcal 581 / kJ 2457; Protein 17,7; Kohlenhydrate 10,2; Fett 50,4; Ballaststoffe 11,2
Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)

Preis: € 1,95 (Preis pro kg/1.000 ml € 3,90)

Anzahl:

Art.Nr. 34352 | Apfelfaser | 400g

Zutaten:
Apfelfaser
Nährwerte:
Brennwert kcal 130/ kJ 550; Protein 4,6; Kohlenhydrate 24,2; Fett 0,7; Ballaststoffe 55,3
Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)

Preis: € 2,95 (Preis pro kg/1.000 ml € 7,38)

Anzahl:

Art.Nr. 37728 | Kartoffelflocken, grob | 1.000g (2*500g)

Zutaten:
Kartoffeln
Nährwerte:
Brennwert kcal 352 / kJ 1489; Protein 6,5; Kohlenhydrate 75,8; Fett 0,7; Ballaststoffe 4,0
Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)

Preis: € 4,40 (Preis pro kg/1.000 ml € 4,40)

Anzahl:

Art.Nr. 39452 | Röstzwiebeln (zusätzlich laktosefrei) | 250g

Zutaten:
Zwiebeln (75%), pflanzliche Fette, Kartoffelstärke, Salz
Nährwerte:
Brennwert kcal 588 / kJ 2488; Protein 6,0; Kohlenhydrate 42,0; Fett 42,0; Ballaststoffe 4,8%
Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)

Preis: € 2,95 (Preis pro kg/1.000 ml € 11,80)

Anzahl:

Art.Nr. 39821 | Inulin (prebiotischer Ballaststoff) | 400g

Zutaten:
Inulin
Nährwerte:
Brennwert kcal 123 / kJ 520; Protein 0,0; Kohlenhydrate 8,0; Fett 0,0; Ballaststoffe 89,0; 1BE=150g
Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)

Preis: € 4,25 (Preis pro kg/1.000 ml € 10,62)

Anzahl:

Art.Nr. 79356 | Trockenbackhefe | 7 g Packung

Zutaten:
Trockenbackhefe

Preis: € 0,20 (Preis pro kg/1.000 ml € 28,57)

Anzahl:

Art.Nr. 85821 | GDL-Backpulver | 250g

Zutaten:
Gluconsäure-Delta-Lacton, Kartoffelstärke, Natriumhydrogencarbonat
Nährwerte:
Anwendung: 30-40g pro kg Mehl
Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)

Preis: € 2,95 (Preis pro kg/1.000 ml € 11,80)

Anzahl:

Art.Nr. 91087 | Paniermehl (zusätzlich laktosefrei) | 400g

Zutaten:
Reismehl, Kartoffelstärke, Zucker, Fettpulver (ungehärtetes Palmfett), Salz, Trockenbackhefe
Nährwerte:
Brennwert kcal 354 / kJ 1498; Protein 4,7; Kohlenhydrate 73,6; Fett 2,8
Angaben in 100g verzehrfertigem Erzeugnis (4,23 kJoule = 1 kcal)

Preis: € 3,95 (Preis pro kg/1.000 ml € 9,88)

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